Ekmek Köftesi Tarifi
Ekmek Köftesi Tarifi

*ekmeğimizi mutfak robotundan geçiriyoruz.

*Dilerseniz biraz su ve biraz süt ile ıslatıp,

* ellerinizle iyice suyunu sıktıktan sonra da ufalayabilirsiniz.

*Soğanımızı soyup, rendeliyoruz. Sarımsağımızı da soyup, rendeliyoruz.

*Beyaz peynirimizi bir çatal yardımı ile ufalıyoruz.

*Karıştırma kabına ekmeğimizi alıyoruz.

*Üzerine yumurtamızı kırıp, rendelediğimiz soğan ve sarımsağı ekliyoruz.

*Maydanozumuzu yıkayıp, ince ince kıyıyoruz.

*Kullanıyorsak dere otunu da aynı şekilde kıyıyoruz.

*Bunları da karıştırma kabına ilave ediyoruz.

*Peynirimizi ekliyoruz. Tuzunu ve karabiberini

*ayarlayıp, tüm malzemeyi güzelce yoğuruyoruz.

*Harcımızdan parçalar alıp, yuvarlak köftelerimizi yapıyoruz.

*Tavada sıvı yağımızı kızdırıp,

* köftelerimizi atıyoruz ve arkalı önlü kızartıyoruz.

*Havlu kağıt serilmiş bir tabağa çıkarıyoruz ki fazla yağları gitsin.

* Çok geçmeden servis tabağına alıyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz.

Malzemesi

*İsteğe bağlı dere otu

*Beyaz peynir

*Tuz

*Karabiber

*Sıvı yağ

*Yarım bayat ekmek

*1 tane yumurta

*1 tane soğan

*1 diş sarımsak

*Maydanoz

chat odası sohbet siteleri sohbet chat yap Chat Sohbet