Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi

Tavaya alıyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz ve karıştırarak, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Elmalar yumuşadıktan sonra altını kapatıyoruz.

Tarçını ve kullanıyorsak cevizi katıp, harmanlıyoruz.

Hamuru için sıvı yağ ve yoğurdu kabımıza alıp, karıştırıyoruz.

Margarini eritiyoruz ve soğuğa yakın ılındıktan sonra diğerlerinin yanına katıyoruz.

Pudra şekerini katıyoruz. Kabartma tozundan sonra azar azar unu eklerken, yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan, yumuşak ve kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar yoğurmaya devam ediyoruz.

Hazırladığımız hamurdan yaklaşık portakal büyüklüğünde bir parça alıyoruz ve streç filmle sarıp, dondurucuya koyuyoruz.

Kalan hamurumuzu tart kalıbına veya yuvarlak bir tepsiye koyup, kenarlarına da çıkacak şekilde düzleştiyoruz. Harcımızı üzerine döküp, yaydırıyoruz.

Dondurucuda iyice dondurduğumuz hamuru elmalı harcın üzerine rendeleyerek, serpiştiriyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve tartımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

malzemesi

1 bardak sıvı yağ

1 bardak yoğurt

125 gr. margarin

4 çorba kaşığı pudra şekeri

1 kabartma tozu

Alabildiğince un

3-4 tane kırmızı elma

6 çorba kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

İsteğe bağlı kırılmış ceviz

İsteğe bağlı pudra şekeri

chat odası sohbet siteleri İzmir Sohbet Chat Sohbet Mynet Çet