Fırında Köfte Patates Tarifi
Fırında Köfte Patates Tarifi

*Köftesi için kıymamızı karıştırma kabına alıyoruz.

*Soğanımızı soyup, rendeliyoruz ve kıymanın yanına ekliyoruz.

*Bayat ekmek içimizi ekliyoruz.

*Tuz ve karabiberini ayarlayıp, bir güzel yoğuruyoruz.

*Harcımızdan parçalar alıp, yayvan köftelerimizi hazırlıyoruz.

*Patateslerimizi yıkıyoruz ve ardından soyuyoruz.

*Tavaya sıvı yağımızı koyup, kızdırıyoruz.

* Önce patateslerimizi ardından da köftelerimizi kızartıyoruz.

*Çok fazla kızartmayın ki fırında da pişecekler

.* Kızaranları havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz.

*Böylece fazla yağları gitmiş olacaktır.

*Malzemelerimizi fırın tepsisine diziyoruz.

* Biraz da tuz katıyoruz. Unutmayın ki köftelerimizde de tuz var.

* Hazırladığımız sosu malzemelerin üzerine gezdirerek döküyoruz.

*Üzerlerine diimlenmiş domateslerimizi ve biberleri diziyoruz.

*Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve tepsimizi içine atıyoruz

Malzemesi

*Karabiber

*2-3 tane patates

*2-3 tane biber

*1,5 çorba kaşığı salça

*Sıvı yağ

*500 gr. dana kıyma

*1 tane soğan

*1 tane yumurta

*Yarım bardak ufalanmış bayat ekmek içi

*Tuz

chat odası sohbet siteleri sohbet chat yap Chat Sohbet