Fırında Palamut Tarifi
Fırında Palamut Tarifi

*Temizlenen palamutları bol suda iyice yıkayarak süzülmesi için bırakalım.

*4 adet kuru soğanın kabuklarını soyup ince piyazlık doğrayıp tuzla ovalım.

*Ardından 3 adet domatesin kabuklarını soyarak küp şeklinde yemeklik doğrayalım.

*Sivri biberleri ufak ufak doğrayıp, yıkanmış yarım demet

*maydanozu kıyarak tüm doğranmış malzemeyi bir kabın içine alarak 2çay kaşığı karabiber,

* 2 çay kaşığı kırmızı pul biber yeteri kadar tuz ve

*limon suyu ekleyerek malzemelerin tümünü iyice karıştırarak harmanlayalım.

*Hazırladığımız soğanlı, domatesli harcı dilerseniz

*balığın içine doldurarak dilerseniz üzerine ilave ederek yağlanmış fırın tepsisine dizelim.

*Fırınımızı 180 derecede ısıtarak doldurulmuş balıkları fırına vererek yaklaşık olarak

* 30-35 dakika balıklar pişip kızarana kadar pişirerek fırından alalım.

*Pişerek hazır hale gelen balıkları servis tabaklarına alarak dilimlenmiş limon eşliğinde servise edelim.

Malzemesi

½ demet maydanoz

4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yeteri kadar tuz

4 adet orta boy palamut

4 adet orta boy kuru soğan

3 adet orta boy domates

5-6 adet sivri biber

2 adet limon

chat odası sohbet siteleri sohbet chat yap Chat Sohbet